全部圖書
作者來自亞洲第一的美食之都──成都，一個不愛餐飲業卻愛美食、愛賺錢的挑嘴老兵，憑藉著過人的毅力與江湖管理哲學，卻打造出製造餐飲業傳奇的賺錢帝國。
NT$272
NT$320
作者曾明在《有機田園小學堂》一書中分享她學習有機園藝耕作的經驗和知識並結合許多的小故事，讓人覺得田園知識不是只有勞動，中間的故事與背後的健康、環保意識既有趣又引人省思。
NT$208
NT$315
本書涵蓋多家頂級特色渡假旅店完整攻略，吃喝玩樂休閒活動與商務機能攻略一目了然；加上深度體驗島內人文風情與自然風光，鎖定八處重要尋寶景點，包含首度披露的宿霧風情及鄰近的玩水天堂資生堂島！
NT$238
NT$280
本書介紹30種乾辣椒、22種鮮辣椒12種辣椒型態玩出30多種川辣醬料16道蘸碟帶您跨入川辣魔幻之門114道菜認識、學會玩轉辣椒的密技
NT$522
NT$580
好吃多變的磅蛋糕，作法超容易磅蛋糕有這麼多種變化，會不會很難做啊？其實不然，磅蛋糕不但滋味好，更是個絕對不敗的蛋糕款，就算是生手不慎粗心了，她一樣會保持優雅地在烤箱中慢慢長大，再帶著香氣走出來，絕對是⋯
NT$255
NT$300
「簡單料理健康素」共有50道料理，分為美味粗飽素大餐及健康美味素小品兩個單元，充分展現劉師傅的創意，顛覆您我對素食料理的印象，原來素食也可以很美味、很健康。
NT$238
NT$280
經近十年的市場檢驗，放眼今日大陸的餐飲市場仍不脫本書所介紹的川味河鮮菜品形式、味型！認識、學習四川淡水水產烹飪，絕不能錯過此書。附有河鮮圖鑒、食材圖鑒，以解決不同地區，同食材卻不同名稱的問題。
NT$558
NT$680
作者Nick是加拿大人，他是我們想像中的老外，也是我們想像以外的龐克！這位有個性的老外將帶你一窺你所不知道的台灣。
NT$311
NT$366
香港對作者不只是吃與購物的天堂，而是一個既熟悉又陌生且隱藏文化魅力的城市，令人好奇得想一探究竟！現在就跟著作者及老夫子的腳步一起穿街走巷，發現文化香港。
NT$187
NT$220
本書梳理藤椒歷史，規範藤椒味型，呈現118道藤椒風味菜及洪雅地方菜，更將洪雅的美麗景點、古村古鎮、民情風俗以豐富的圖文融入全書，讓您垂涎於藤椒風味的同時，心馳神往，增添神遊的樂趣。
NT$468
NT$520
當代中國最巨影響力的飲食評論家熊四智，深入剖析中華美食的典故與文化。什麼是「芝菜」、「泥菜」、「樹菜」......各種奇異美食還有十位聖人的飲食小傳，作者以深厚的學養，一一剖析，要進入「飲食」的學問殿⋯
NT$383
NT$450
此書極力倡導飲食與文化的結合，認為飲食業的競爭，最終是文化的競爭。因此，彰顯文化特色，突出文化意蘊應是現代餐飲業的時代要求，唯其如此，中國烹飪文化才能在實踐中得到發揚光大。
NT$383
NT$450
馬來西亞－充滿南洋風情的國度，也是一個華人多，可以用國、台、粵語旅遊通行無阻的奇妙國度，在馬來西亞，甚至連客家話嘛也通！玩味其中，您會發現馬來西亞的神奇魔力！
NT$272
NT$320
Immersing Bohol迷醉薄荷島旅人的心跳，就是動人的節奏！渾然天成的珍貴遺產•足以勾勒一趟如畫的旅程瀰漫著慵懶氣息的薄荷島，除了純淨白灘、奇景巧克力山……
NT$198
NT$280
重口味是川菜給人的第一印象「重視口味」才是川菜精髓！家常菜重滋味、經典菜重回味新派菜重趣味、功夫菜重本味、江湖菜重奇味125道菜，讓您一次認識川菜五大類型，教您烹調出重視鮮、香、醇、厚與層次感、口感的⋯
NT$340
NT$400
晶華酒店義大利餐廳主廚的楊春松，師承義大利名廚朱利安諾，擁有精湛的廚藝與創新的想法！本書以飯店級的大廚手藝為號召，分為楊春松師父的創意菜與晶華飯店的招牌菜兩大部分。
NT$198
NT$250
