ㄠ麻子木薑油
擁有類似香茅混和檸檬香氣的撲鼻濃香,風味獨特
木薑就是大家熟知的山胡椒、馬告,木薑油是取其果實以熱油煉製而成。
成菜前加一點木薑油,就是四川地方風味,
更是餐飲和家庭的理想風味調味品。
木薑油的使用:
1.與香油的使用方法一樣,熱菜於起鍋前淋入,涼菜於調味時拌入。
2.涼菜、拌面、蘸碟可直接使用。
3.燒、炒、熗、火鍋、燒烤等,起鍋時放入,效果更佳。
推薦用量:每500g成菜加本品10g即可
![]() ㄠ麻子公司簡介:
ㄠ麻子食品股份有限公司為綠色生態調味品及生態食品為主導的多元化股權結構民營企業,是目前最大的藤椒油生產企業,主營業務從初期的農產品加工擴展到今日品牌食品生產。
ㄠ麻子公司創辦人趙躍軍本為廚師並創辦了「ㄠㄠ飯店」,經營極富洪雅地方特色的藤椒菜肴,客人食後意猶未盡,紛紛要求購買藤椒油,而萌生藤椒油商品化的思路,並於2002年建成藤椒油作坊,成為藤椒油商品化第一人。
商品化的藤椒油對藤椒油的閟製技藝要求更高,趙躍軍潛心研究、反復試製,令閟製的藤椒油更加清香鮮麻,口味更加純正,獲得國家發明專利外更進一步獲得「中國綠色食品認證」。
2008年將原作坊進行擴建,形成規模,註冊為四川洪雅縣ㄠ麻子食品有限公司。
ㄠ麻子公司通過ISO9001、ISO22000管理體系認證及HACCP危害分析與關鍵控制點體系認證。
2019年更名為ㄠ麻子食品股份有限公司。
![]() |
|
|
品名:ㄠ麻子木薑油
規格:250ml/瓶
整箱瓶數:12瓶
保存期限:見包裝標示!
國內負責廠商名稱:賽尚圖文事業有限公司
國內負責廠商電話:03-5181860
食品業者登錄字號:A-112980346-00000-1
產地:中國
內容物:菜籽油,木薑鮮果