營業用_ㄠ麻子藤椒油2.5L桶裝 _老字號、清香麻【賽尚玩味市集】
四川最香麻的洪雅ㄠ麻子藤椒油！
商用大規格齊抗通膨~~
品牌產品品質保證！認明防偽認證食在安心！
正規進口(含稅)+SGS定期檢驗合格+有效產品責任險！
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老字號、清香麻
NT$1,190
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商品介紹
麻子藤椒油 滴滴川香濃，口口清香麻 來自中國藤椒之鄉——四川洪雅，原裝進口。 ㄠ麻子藤椒油採用三百年非遺工藝並於洪雅開發多個自有藤椒種植基地 。 ※專利製作工藝：傳統閟製＋常溫鮮榨＋超臨界萃取，三重工藝結合※ 藤椒油的使用： 1.與香油的使用方法一樣，熱菜於起鍋前淋入，涼菜於調味時拌入。 2.涼菜、拌面、蘸碟可直接使用。 3.燒、炒、熗、火鍋、燒烤等，起鍋時放入，效果更佳。   藤椒文化風情： 中國藤椒之鄉——四川洪雅，自古以來盛產藤椒。數百年來，每到六、七月藤椒成熟，十里飄香時，家家戶戶都要閟製藤椒油。用於烹製豆花蘸水、拌雞肉等菜肴招待客人。？麻子藤椒油，浸潤數百年洪雅藤椒文化，並且採用可追溯至清·順治元年的傳統閟製方法（眉山市非物質文化遺產保護專案），結合現代鮮榨技術及超臨界萃取工藝，把純正、質樸的味道延續至今。  ㄠ麻子公司簡介： ㄠ麻子食品股份有限公司為綠色生態調味品及生態食品為主導的多元化股權結構民營企業，是目前最大的藤椒油生產企業，主營業務從初期的農產品加工擴展到今日品牌食品生產。 ㄠ麻子公司創辦人趙躍軍本為廚師並創辦了「ㄠㄠ飯店」，經營極富洪雅地方特色的藤椒菜肴，客人食後意猶未盡，紛紛要求購買藤椒油，而萌生藤椒油商品化的思路，並於2002年建成藤椒油作坊，成為藤椒油商品化第一人。 商品化的藤椒油對藤椒油的閟製技藝要求更高，趙躍軍潛心研究、反復試製，令閟製的藤椒油更加清香鮮麻，口味更加純正，獲得國家發明專利外更進一步獲得「中國綠色食品認證」。 2008年將原作坊進行擴建，形成規模，註冊為四川洪雅縣ㄠ麻子食品有限公司。 ㄠ麻子公司通過ISO9001、ISO22000管理體系認證及HACCP危害分析與關鍵控制點體系認證。 2019年更名為ㄠ麻子食品股份有限公司。  |
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| 成分:菜籽油、藤椒鮮果 / 內容量:2.5L/桶 | ||||||||||||||||
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