傾城美味 【賽尚玩味市集】
奔波千里，只為一親美食芳澤！
幽默風趣，全因樂在文化底蘊！
──這就是黃橙。
為「吃」奔遊四方；傾城之力，盡嚐美味！
幽默風趣，全因樂在文化底蘊！
──這就是黃橙。
為「吃」奔遊四方；傾城之力，盡嚐美味！
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商品介紹
| 奔波千里，只為一親美食芳澤！ 幽默風趣，全因樂在文化底蘊！ ──這就是黃橙。 為「吃」奔遊四方；傾城之力，盡嚐美味！ 遠赴南美墨西哥三餐吃玉米餅，漫步澳洲艾爾斯神山一嚐澳洲「國寶」！ 深入麻辣沖天、刀光劍影的川菜食林中，一品那麻辣之後的傾城鮮香！ 悠遊華南醉心那歲月凝練的清雅本味。 一本您非嚐不可美味札記！ 透過閱讀簡短的摘錄，將勾起您那躍躍欲試的熱情！ 韓國×簡單的料理，悠長的滋味 「…製作精細的米腸灌注的原料可能多達30種。按韓國人的習慣叫法，小腸灌制的叫米腸，而大腸灌滿蔬菜及各種調料的叫做「阿巴依米腸」，如果直譯就是「米腸他爹」。…」 墨西哥×玉米餅如影隨形 「…布埃布拉是墨西哥鄉土菜肴的發祥地，最具標誌性的菜肴叫莫萊菜。…風味奇異得讓我如墜雲裏、霧裏，味蕾有待適應，語言無法描述。當地人叫它「莫來菜」，明明白白地叫我別來，所以，吃不對味怨不得人家…」 重慶×巴渝食林刀光劍影 「…有人說武林多事，多是非；食林更多事，更多是非。尤其在重慶，人人都是食林大俠，家家都有祖傳秘笈。獨門沖烤魚是近年冒尖出來的酒家，店址選得有點狠，離血液中心三十步，離急救中心五十步，這就像煙盒上印著「吸煙有害健康」一樣，不僅不讓人害怕，反而讓人上癮…」 廣東×廣州三大市井美味 「…廣州人愛吃是出了名的，最生動的一個段子是：如果亞當和夏娃是廣州人，人類就會一直住在天堂裏，因為被吃掉的不是蘋果，而是那條蛇！ 據我所知，廣州人最愛吃的不是蛇，也不是蘋果，而是雞！…」 廣東×開平的韻味，恩平的風味 「…閩南的華僑建築是「穿西裝，戴斗笠」，開平的華僑建築是「穿長袍，戴洋帽」。開平碉樓的「洋帽」花樣百出，吸收了西方建築的諸多元素，其中出類拔萃者真是美輪美奐啊！…」 福建×鼓浪嶼×香豔的咖啡氣息 「…馬不停蹄的旅行，我們叫它走馬觀花；馬蹄留香了，觀花的人卻累了，在馬背上睡覺了。 只有懂得停留的旅行，漫山遍野的花香才能熏醉我們的心靈。 當旅行者想停留的時候，鼓浪嶼用什麼來撫慰他們的眼睛、胃口和心靈呢？…」 |
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| 224頁，17×23公分，全彩 | ||
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