即期品_買一送一_ㄠ麻子藤椒油80ml_老字號、最香麻【賽尚玩味市集】

買一送一!
下單一瓶,實際寄二瓶。
即期品,保存期限為2018/01/05止。
介意者請勿訂購!
ㄠ麻子藤椒油,只要一點點就是道地川味!
幺麻子
NT$120
商品編號:
供貨狀況: 尚有庫存

此商品參與的優惠活動

加入最愛
商品介紹
藤椒又名香椒子,主要產地在峨嵋山周邊的市縣




眉山市洪雅縣的種植歷史十分悠久,據文獻研究指出,洪雅地區種植藤椒的歷史最多可以前溯到二千年前,因藤椒不適合曬乾食用,洪雅地區的人們就衍生出食用藤椒油的食俗,且家家戶戶最少都要種上幾棵藤椒樹,每年藤椒成熟時,盡快採摘並趁新鮮趕快用菜籽油煉製成藤椒油,經過長時間的經驗累積,這煉製藤椒油的工藝因精益求精,而形成不同於一般煉製程序的獨特工序,洪雅當地稱之為「閟製」。



也因為洪雅獨特而深植於生活中的藤椒食用文化,今天到洪雅的鄉間,一樣到處都可以見到藤椒種在農家的屋前屋後,農曆5月藤椒成熟之際,走在鄉間、路過農家你就會聞到那清新爽神的藤椒香或正在「閟製」藤椒油的濃郁爽香味。2006年洪雅縣被封為「中國藤椒之鄉」。


藤椒油在餐飲市場上的第一品牌首推洪雅縣第一個將藤椒油商品化的ㄠ麻子公司,創辦人趙躍軍家祖祖輩輩都是經營餐館,到他接手時,他發現許多外地人對洪雅的傳統藤椒油風味十分喜愛,常在飯後要向他購買,於是經營餐館之餘,在2002年正式跨入食品調味料產業,設立公司賣起藤椒油。



因為風味獨特、品質佳,很快的就成功銷售到全川及全大陸,如今可說它是最專業的藤椒油生產公司,只專注於藤椒油的生產與提升,不做不擅長的產品,當然家傳祖業「ㄠ麻子缽缽雞」餐館依舊繼續經營,且就位在城區中心,許多遊客到洪雅的目的就是為了吃他的缽缽雞。



 
成分:藤椒鮮果、菜籽油 / 內容量:80毫升
成分:藤椒鮮果、菜籽油 / 內容量:80毫升

原產地標示:
無肉品原料(含油脂)

本商品規格:
內容物名稱 菜籽油、藤椒鮮果
內容量 80ml/瓶
原產地(國) 大陸
保存期限 標示於包裝上
廠商名稱 賽尚圖文事業有限公司
廠商電話 03-5181860
廠商地址 新竹市香山區中華路六段218號1樓
其他應揭露事項
規格說明
運送方式
已加入購物車
已更新購物車
網路異常,請重新整理